本报讯 6月25日,榆炼新建职工餐饮中心正式投入使用,并举行了揭牌仪式。榆炼职工餐饮中心建筑面积为4253.16m2,分为主体一层,局部二层,可同时容纳700人就餐。
在管理方面,该厂引进餐饮公司管理,实行劳务外包,餐饮中心负责食材采供、成本核算以及对餐饮公司的监督管理。在监管过程中,制定监督制度与考核办法,定期依据员工满意度打分,对餐饮公司进行考核,确保饭菜质量、种类、味道持续改进、不断提升。
据了解,新建餐饮中心以服务好广大职工群众为出发点,以“三个保障、一项措施”为目标,即:食品安全保障、环境卫生保障、服务质量保障和低价位、高品质的惠民措施。在运营的过程中,严把货物采购关,从源头上制止了假冒伪劣产品的进入;同时对厨房、制作间进行常态化清理,保持饭菜的卫生达标;另外运用先进的管理办法对中心的服务员工进行礼仪服务培训,保证职工享受贴心、舒适的服务;价格方面,该餐饮中心从职工利益出发,使在岗员工享受低价位、高品质的饭菜,同时大大降低倒班在岗职工的就餐价格标准,使一线职工能享受到性价比高的饭菜。 (王刚 李林凤)