本报讯 近日，甘谷驿采油厂把认真贯彻十八届三中全会精神与呵护油井、关爱职工，打造职工满意食堂相结合。坚持以人为本，坚持关爱职工从小事抓起，从生活抓起。
为了保证职工的饮食安全，该厂把食堂建设列入重要日程常抓不懈，设立了采购、验收、保管、检验、加工、消毒、体检、巡视、检查、品尝十道关口，构筑了严防死守的安全卫生防线。在将食品生熟分开、半成品分开的基础上，将植物性、动物性半成品分开存放，将调料单独存放并明显标识，避免食物交叉污染串味等。这些措施大大改变了食堂的食品卫生工作面貌，提升了食堂卫生管理水平。
为了改善职工的伙食，该厂在推出面食、糕点的基础上，还增加了洋芋擦擦、油馍馍、过喜事八碗等多种陕北特色小吃，冬天营养汤，夏天开胃汤、解暑汤每天保证。职工可以根据自己的口味，任意选择，既美味又实惠。 （乔征）
