本报讯 近日，为了进一步规范员工食堂的各项管理工作，提高优质服务水平，铜川矿业鸭口公司员工食堂制定了民主监管办法，努力打造员工满意食堂和幸福员工工程。
该食堂首先制定出台了原材料采购、食品加工监管、饭菜留样、饭菜价格管理和疾病应急等23项管理制度和措施，每天更新饭菜花样，在保证每餐4至8道营养丰富、味道可口的菜肴的同时，对每道菜的价格进行了下调，使员工得到实惠。
同时，该公司的生活福利委员会以工会牵头，在广泛征集员工意见和建议的基础上，每周召开座谈会，给员工代表和食堂管理人员搭建“面对面”沟通交流的平台，针对餐饮质量、价钱现场答疑解惑、达成共识。同时生活福利委员会成员每天不定时对食堂的环境卫生、文明礼仪、饭菜质量和价格等进行督察，发现问题随时整改，确保员工满意。食堂也自行开展“自觉排队，文明就餐，杜绝浪费”活动，提高广大就餐员工的文明意识。
该公司掘进队员工杜明说，他以前每天吃饭要花20块钱，现在每天15块钱就够了，每个月能省不少生活费，而且现在饭菜的味道相对好转。员工刘连胜说，现在食堂的服务特别贴心，每天夜里12点下班时都能喝上食堂专门为员工准备的热水，吃热乎饭菜的同时也温暖了员工的心。 （赵龙喜 雷伟学）
