近日,笔者走访了市区近50家餐饮店。近九成商家表示,他们曾遭遇顾客投诉,称消毒餐具里有污迹或破损。
不许外人接近消毒车间
经过市场调查,笔者掌握了市区所有获得工商许可证和卫生监督合格证的合格厂家。笔者以商家身份,与其中几家进行接触。
接触中,龙湾爱心餐具消毒中心某负责人告诉笔者,自家的餐具是很干净的,绝对没有水迹和油迹。当笔者要求去参观工厂,想看看餐具是否卫生时,被该负责人拒绝。
笔者先后去了4家清洗工厂应聘,被工厂以各种理由拒绝。
两分钟应聘当包装工无需健康证
8月5日中午,笔者来到位于温州高新产业园的康洁餐具消毒服务部。一走进工厂大门,笔者就闻到一股很浓的食物馊臭味,厂区里是大型的流水线机器,机器旁堆放了不少掺杂着食物残渣的碗筷。老板让笔者吃完饭后,下午1时来上班。整个应聘过程不到两分钟。但直到笔者上机工作,他都没有要求或是提醒我们洗手消毒,也没要求做任何健康检查。
包装黑幕触目惊心
笔者发现,在传送带上会有破损的餐具,8月6日上午,一名女工的手被扎破流血了,她就用放置在包装间内的创可贴包扎了伤口,继续工作。之后,记者发现餐具上出现了血迹,管理员就用布擦了血迹后,将其拿出,但还有带血的餐具没被发现。于是,这些“带血”的餐具就被包装“过关”了。
(任敏)