本报讯 针对在群众路线教育活动中职工提出的关于食堂管理问题，蒲白矿业建庄矿业公司党政领导高度重视，将食堂管理落实到工会，为职工设卡把关，提供开心餐、放心餐。
为使职工能吃到放心餐，该公司工会同综合办公室、物业部门协商后对职工食堂实行“零库存”管理模式，根据用餐人数采购食材，确保职工能吃上新鲜食物。在保证食物新鲜的基础上，注重货源食材本身和后厨加工过程中的安全与卫生。同时，该矿工会联合后勤各管理部门通过加强食堂管理为食品安全护航，坚持标准化管理。此外，该矿工会与后勤各管理部门还通过对职工进行就餐调查、增开凉菜窗口、坚持每顿菜品花色不重样以及将食堂卫生工作纳入到地面标准化走动范畴内，通过一系列措施在为广大职工和家属增添美味的同时，彻底把好饮食安全关。 （王西贝）
