李琼（右二）
“你都是咱旬阳人么，杂还弄这骗人的事！好好的鸡蛋为啥给染个绿颜色……”“快带我到你们的染蛋车间看看去！”“这绿鸡蛋不会是有什么问题吧？”创业初见成效的旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司总经理李琼遭遇当头一棒。
2000年底，她的绿壳高营养鸡蛋刚入市，便被老百姓认定为忽悠人。
引进时，研究中的绿壳鸡蛋经过国家有关检测是没问题的。但是这绿壳蛋鸡（黑乌鸡）换了水土还是一如既往吗？这些也让她产生了疑惑，更让她产生了某种担忧。这莫非是变异食品？如果含有害物质……信心满满的李琼突然一下子失去了主心骨。
她赶紧抽取样品在省上进行有关检验。不检测不说，一检测让所有人意外。
省上的检验报告带来了一个让她振奋精神的结果：她们养殖场产出的绿壳鸡蛋经检测，除同样具备江西省绿壳鸡蛋的同等营养外，还多了一种有益于人体健康的微量元素——硒。
从此，她更有信心，企业也走向了坚定信念发展的道路。
然而回顾往事，路是那么的艰难。
不甘平凡的转身
了解李琼的人都知道，她在正式单位上过2年班，搞了7年职业学校以及服装厂。事做了不少，也小有成绩，在县上有些名气。
“可是我总是感觉欠缺些什么。自己来自农村，骨子里还是想整点带动农村的东西。”李琼告诉记者。1999年底，她果断地转让了已经颇为安逸的“事业”。而那一年她不到30岁。
可是究竟做什么？她思索和考察了许久。
虽然来自农村，可她真正上手并熟知的没有。在多次论证考察后，江西省的绿壳蛋鸡进入了她的视线。
“绿壳蛋鸡又名黑乌鸡，《本草纲目》里已经非常全面地诠释了乌鸡的营养价值，同样，大山里最不缺的就是养鸡的环境。”李琼的信心来源于此。
当时这种鸡的数量在全国都是数得清的。并没有大规模养殖经验。
“做就要与众不同，有特点才有优势”李琼坚信，并把自己准备买房子的30万块钱“砸”进了绿壳蛋鸡养殖，成为了当时全国对绿壳蛋鸡充满信心的仅有两人之一。
一种执着的坚持
尽管考察学习一年，自己掌握了许多。但真正实施并操刀去做，她需要面临的东西太多了。
选什么样的地址，搞什么样的建筑，鸡舍与鸡舍之间保持多大的距离……这一切的一切都需要她来衡量。
“最难是老板”李琼这个创业者对此有着深深的感悟。她告诉记者，前两年，是创业的煎熬期，一方面要做强做大占有一定市场，一方面要保证职工工资，维持良好的员工队伍。一毛钱没拿到手里，还要不停地想办法筹钱，解决实际问题。
“喂食的玉米、小麦或麦皮必须用高富硒含量区域生产的；鸡蛋盛装的筐要经常消毒和暴晒，每天需收蛋3—4次，破壳、砂壳、软壳不规则蛋需单独存放；作好温度、湿度、产蛋量，发病情况及死亡原因，处理措施……”养殖基地会议室里，各种经验与措施密密麻麻地铺满一面墙。
交流中，李琼告诉记者：“每一种措施都是我们用无数的惨痛教训和辛勤付出摸索出来的，这也是我们养殖的法宝。我们开始搞这个绿壳蛋鸡养殖时，根本没什么可以借鉴的，这对许多人都是陌生的，什么都要自己摸索。”
基于对绿壳蛋鸡特种乌鸡的充分认识，她对绿壳鸡蛋充满信心。不管有多大的困难，她都一一克服……
辛勤换来的是看得见的果实，李琼干的事越来越大。
目前，李琼公司的产品销售半径已经扩大到重庆、四川、西安、铜川、汉中、湖北、浙江……绿壳蛋鸡循环农业生态林下养殖、加工、包装、营销产业化经营在省内属首家，经营模式得到了各级政府领导的关注与大力支持。
如今，一个祝尔慷食品集团雏形已经显现，朝着更加强大迈进。
本报记者 王何军
