1999年秋天，张一龙从农村老家湖北省武汉市新洲区只身来到西安打拼，用50元做资本，到康复路批发市场批发牙刷、袜子，在街头兜售，后来转战到西安周边的泾阳等县区，随着销售经营窍门的逐渐掌握，他跑遍了陕北、陕南、甘肃等多个地方。为了克服自卑和口吃，每天早上五点钟起床，坚持“喊书”。他说：“不是读书，而是用吃奶的力气，大声地把书上的内容叫喊出来，直喊叫到泪流满面，汗流浃背。”不了解的人还以为他是精神病患者，在这样的努力和坚持中，使他逐渐获得了自信。
回忆自己的创业故事，这位坚强的汉子，在记者面前掩饰不住内心曾经的酸楚，常常眼泪盈眶。他说，找不到工作的期间，他曾经捡过破烂，睡过公园的凉凳，喝过自来水，一天吃一两个馒头。做推销员完成了将近1万元的资金积累后，他在西安高新区甘家寨村子里开了第一家小吃摊，经营炒菜、麻辣烫。“买菜、生炉子、洗碗、服务员等所有的角色一肩挑，每天从早上五六点钟一直忙到晚上午夜时分”。读过路遥《平凡的世界》的张一龙，幽默而感怀地说：“那时候，我的午餐常常是从凌晨开始的”。
小吃店开了两年多，到2005年，他在西安市八佳巷开始创办了今天的西安“糊涂记”餐饮品牌，目前在西安发展拥有6家连锁店面，解决就业200多人。
他今天的创业成绩，除了特色的项目和诚信经营外，还得益于一种责任的力量。这种力量就是要尽自己最大的能力去传递爱心，鼓励更多人参与公益。张一龙说：“这不是作秀，而且要坚持长期做好，促使我必须把企业做大做强。”为此，2010年至今六年来，他的饭店坚持每天为八佳巷及附近的贫困家庭或者无人照顾的老人，免费提供爱心早餐，累计服务达22万人次。
同时，从2005年至今十年，他每年定期或者不定期，带领员工到西安市内多家敬老院、孤残院等地做各种慈善公益活动。近年来，又联合众多企业家发起成立“菁英爱心”联盟，组织200多名志愿者开展以“敬老爱老”为主题的“菁拐杖暖心行动”，目前开展活动达23期次，服务老人5000多人次。多年来为西安等地贫困农村修建公路、学校、帮助困难家庭学生累计捐款达50多万元。多次受邀，为广大企业员工、大中院校学生以及残疾人等群体做公益励志演讲，服务受众达5万多人次。
因为感人的创业与奉献精神，他先后获得“全国商业优秀企业家”、“莲湖区青年五四奖章”“西安好青年”“陕西省创业研究培训基地创业导师”“陕西好人”等多项荣誉称号，并被中央电视台在报道中誉为“最美中国人”。
本报记者 杨志勇
