中国人讲究“冬令进补”,将冬天作为调养身体的好时机。不过对于跑者们来说,冬季却会是个影响训练效果的“长膘季”。
那么跑友应不应该“冬令进补”呢?适合他们的冬季健康补品有哪些呢?
美国《Runner’s World》杂志撰文为运动爱好者们提供了更健康的冬季饮食菜单,在满足味蕾的同时,吃出健身效果。
运动前的饮食往往比运动后更重要,而食物的摄取决定于运动的强度。
以训练量为一小时的跑友举例来说,建议在跑前,可以食用1到2根香蕉、一片全麦面包或谷物类食品。
在寒冷的冬天,如果你在运动前不用餐只喝水,身体在没有燃料的情况下会代谢你的肌肉组织,导致分解代谢的状况产生。最后你会发现消耗的竟然不是脂肪,而是自己的肌肉。
在冬天运动结束后,如果能喝上一碗热汤,不仅是对肠胃最大的犒劳,其实也有助于加快运动后的恢复。《Runner’s World》的运动专家也跑者们提供了三种选择。
番茄牛肉汤:
这款番茄牛肉汤不宜加入过多的牛肉,能够满足你高强度跑后的营养补给,同时不会带来增肥的苦恼。
土豆鸡肉汤:
对于吃无谷蛋白的跑者来说,甜土豆能够提供足够的碳水化合物。这品快速汤让甜土豆充分吸收了熏辣椒的味道,使它的口感更像是经过几个小时小火慢炖而出的味道。
辣味鲑鱼面汤:
鲑鱼提供了欧米珈—3脂肪酸——有助于缓解跑后的炎症。 □百强 联翼