□罗晓霞
纸上种植的豌豆苗该收获了!我将小筐里的豆苗和纸一起取出来,用小剪刀一根根地剪下翠绿的茎叶,整齐地放置在盘子里,准备做菜。这可是纯粹的无公害绿色蔬菜。
记忆中,家乡的豌豆田无边无际,豌豆花是粉紫色的,花瓣为蝴蝶状,每到春暖花开时节,田野里满眼都是粉紫色,娇小可爱的花儿犹如一只只蝴蝶翩翩飞舞,清新而美丽。豌豆田的上空,弥漫着香气,微风吹起,花香飘逸,让人沉醉。
最吸引我和小伙伴的是那种半饱满状态的豆角,嫩嫩绿绿,挂满田间,很是诱人。在农村,这种豌豆角大人小孩都很喜欢生食。新鲜的豆角,表面略有蜡质,稍微用力捏一下顶端,豆角就会张开小口,用大拇指外侧划开豆荚,粉绿圆润的豆子露出来了,竖起豆荚送入口中,用牙齿轻刮,豆粒悉数脱落,轻咬,满是清甜,并有淡淡的草香味儿。
捡拾豌豆也是一件很快乐的事情。大人们在收割成熟的豌豆时会有豆蔓、豆荚和豆粒遗落,我们这帮孩子就挎上篮子,结伴去豆田里捡拾。收获时如果碰到下雨,掉到地面上的干豆粒被雨水泡得膨胀起来,雨过天晴后,我们拿上家里的搪瓷碗、搪瓷缸,去地里捡回这些豌豆,用盐水煮过后食用,美味又可口。
也许在幼年味蕾形成时就有豌豆的元素在其中,所以一直钟爱豌豆面糊!记忆中,祖母将干豌豆放在铁锅里,点燃麦草,用小火慢慢地烘焙,直到豆粒变成黄褐色,豆香四溢时才出锅。母亲则用石磨将炒熟的豆粒研磨成细细的粉末,即便不加任何佐料,单就这种豌豆粉入口,已是唇齿留香。而记忆中的豆面糊,豆香与葱香交织,浓郁而醇厚,刺激着味蕾,也刺激着嗅觉,仿佛一生都不能散尽。
在这个物质极大丰富的年代,我们的生活着实很方便,根本就不缺豆角,市场上各种豆角比比皆是,可供我们随意选食。而在时下这个人心浮躁的社会,更多时候,我们缺少的是一颗感知生活快乐的安逸而沉静的心。当看着小小的豆粒在自己的精心呵护下萌发了,渐渐生出嫩芽、长出茎叶时,内心是十分喜悦的。幼嫩的豆苗没有过多的奢求,营养元素来自种子本身,我只需早晚各浇一次水,在阳光柔和时晒一晒,她就会生长得很好。而纸上种植的过程让我很是享受,我的内心一片宁静,选购、浸泡、播撒种子、探查纸的干湿程度、用喷壶洒水、室内室外的移动器物,每一个环节我都倾情而专注。偶尔在太阳刚刚升起时,我会给阳台喷满水雾,营造出氤氲的微环境,让所有的植物沐浴其中,享受成长的快乐!
我爱豌豆,因为在世俗的喧嚣中,她给我的心灵撑起了一片绿荫;在寂寥落寞时,她承载着我的快乐;在感伤怀旧时,她寄托了我无限的乡思!