滋阴润肺推荐海蜇雪耳滋润汤

主要功效：滋阴润肺、益胃生津

推荐人群：用于肺燥咳嗽、口干咽燥、皮肤干燥、大便干结等人群。

材料：鲜海蜇丝300克、雪耳（干）5—10克、胡萝卜200克、猪瘦肉250克、生姜1-2薄片（3-4人量）。

烹调方法：将海蜇清洗数次，洗去咸味和细沙；雪耳用清水泡发，洗净，去硬蒂；胡萝卜去皮切块状；猪瘦肉洗净，切薄片。把备好的海蜇、雪耳、胡萝卜放入锅内，加清水1200-1500ml，煮滚，改文火煲约半小时，放入猪瘦肉和姜片，滚至肉片熟，加盐调味即可食用。　□许心怡