初夏里的玫瑰经济

村民在花田里采摘食用玫瑰

村民在家中查看玫瑰花酱的发酵情况

初夏时节，西安市长安区引镇街道太平村村民抢抓时机采收食用玫瑰。据介绍，太平村农户种植食用玫瑰已有40年历史，当地手工制作玫瑰花酱的传统一直延续至今。　邵瑞　摄