经营承包进伙房职工食堂变新样

今年五月以来，国营烽火机械厂对职工食堂实行定人员、定任务、定收入、定奖罚的经营承包责任制，调动了炊管人员的积极性，服务态度、服务质量明显提高，主食从过去的四、五个品种发展到十一个，副食改大锅炒为小锅炒，品种由四五个增加到八个以上，就餐职工感到满意。