为人民服务要从点滴开始

李孝希

前不久，在西安某饭店同几位朋友进餐，买了四个变鸭蛋。谁知服务员端出窗口，腌制时的泥灰仍附在蛋壳上。我上前交涉，问：“能否把变蛋剥干净，再用刀切一下？”答曰：“难道你没长手？”如此服务态度，使进餐者倒了胃口，食欲顿消。抬头看见该饭店墙上“改善服务态度，提高服务质量”的标语和“便民公约”，更使人哭笑不得。

饮食行业理应顾客至上。四个变蛋事情虽小，但小事往往能直接反映出一家饭店的为民服务思想。不肯把一件件琐细的小事认真做好，那为民服务的“公约”，岂不成了一纸空文？