西安啤酒厂奖励革新改造科技人员

西安啤酒厂积极发挥科技人员作用，大胆革新改造酿酒的冷却系统，效益显著，有关人员受到了奖励。

该厂在万吨啤酒扩建工程试产过程中，发现热麦汁冷却达不到工艺要求，影响了整个发酵系统的正常供冷，机制冰也因此停止了生产。为了确保啤酒质量，保证个体户及医院对机制冰的需要，科技人员大担改革，在不停止啤酒生产的情况下，只增加了一台薄板冷却器，连安装费算在一起，仅花费一万一千元，比原计划节省了二万元，冷却水利用率提高了一倍，半年即可节约电六万九千多度，节约水六千一百吨，节约煤三十一吨。同时，机制冰生产恢复到了日产二十吨的水平。

为此，这个厂召开表彰大会，发布嘉奖令，给参加革新改造并有所贡献的科技人员及职工颁发了奖含。