西安糖果厂研制成功“沙苑奶糖”

本报讯　西安市糖果厂利用我省特有名贵中药“沙苑子”，研制成功了具有补肾益肝明目作用的“沙苑奶糖”。经过临床观察和试消，荣获国家和省优秀新产品奖。

沙苑子原名白蒺藜，除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还具有补肾、明目等功能。远在一千多年前的唐代，沙苑子已作为珍品入贡朝廷。西安糖果厂为了发展我省保健糖果的生产，满足人民群众的需要，成立了“沙苑奶糖”研制小组，陕西中医学院、西北植物研究所、渭南中医学校等单位也参加了产品试制。经过一年多的反复摸索，修正配方，逐步确定和完善了操作工艺。生产出来的沙苑奶糖光泽明显，香味纯正。据省中医学院对五十例患者服用沙苑奶糖的临床观察，有四十九人获得了不同程度的效果。一位七十二岁的老年妇女，经常头晕，下肢浮肿，并伴有尿频等症，服用三个月后，眩晕消失，夜间小便减少。有十例老年性白内障患者，服用沙苑奶糖后，病情均有不同程度的好转。

（雅星）