本报讯 我省岐山县酒厂的新产品——五丈原牌“特酿凤鸣酒”,在市场上受到了消费者的好评,畅销全国十多个省、市。
一九八〇年以来,岐山县先后投资一百多万元,对酒厂进行扩建,并采用先进设备。同时发扬传统酿酒的独特工艺,以周公庙“润德泉”之水为酿造用水,这才酿出了五丈原牌“特酿凤鸣酒”。在全省质量品评会上,有关专家认为这一新产品具有“清亮透明,纯香浓郁、绵甜柔和”的特色,其风味独树一帜。
目前,五丈原牌“特酿凤鸣酒”已经国家工商行政管理总局核准注册,投放市场。
(赵智宝 田保才)