怎样储藏苹果

家庭储藏苹果，应选择晚熟和耐储存的品种，如青香蕉、国光、红玉等，并挑选无病虫、无碰伤的果实。下面介绍两种储存方法：

一、用水缸储藏。洗净水缸，缸底放一盛满净水的罐头瓶，把苹果层层装进缸里，后用两层塑料布封缸口，放阴凉处，可储存四个月以上。亦可在水缸内放半瓶白酒，酒瓶开口，装满苹果后，再浇三两白酒，用棉絮袋盖严缸口，蒙一层塑料布，压几块砖，吃时随取随盖，可储藏半年以上。

二、用纸箱或木箱储藏。箱子要清洁无味，箱底和四周放两层纸，每个苹果也要用柔软的白纸包

本版剪纸　张微微好，整齐地摆在箱子里。红玉、红星、香蕉等圆形的苹果要横着放。国光、印度青等扁圆的要立着放。这样可以使苹果承受更大的压力。

苹果储存的最适宜温度是摄氏零度至二度。温度高容易腐烂，温度过低会受冻变质。一般结冰之前可放在室外，冰冻后转移到室内。每隔一月检查一次，个别腐烂的果子要及时清除，防止传染。

（国秀）