陶铸同志担任广东省委第一书记时,正值三年困难时期,他就带头恪守下乡“三不吃”,即不吃肉、不吃鱼、不吃蛋。有一回他去中山县一个生产队,有位他熟悉的劳模给他炖了一只鸡,不等煮熟时他已坐上车走了。路上,他还对同车的人说:“咱们不吃就是对她的批评。”即使在广州,陶铸也十分注意和一般干部的生活尽量拉平。炊事员老于见他工作繁忙,日渐消瘦,就自作主张,添了个肉菜。陶铸见了后说:“端回去让大家吃吧,以后不能再这样做!”老于从此只好给他做些素菜了。 (陈旭荐)