本版导读
“傻子”卖豆腐
走进铜川王石凹市场熙熙攘攘的人群里,有位被称为“傻子”的卖豆腐的摊点上,顾客络绎不绝。“傻子”的豆腐为啥这样红火?
他叫孙明德。过去是王石凹煤矿采煤一区的党支部书记。退休以后,他看到全矿近两万人吃菜困难,就想到做豆腐。老伴不高兴地说:“干了一辈子还没有干够,卖豆腐就不怕丢人掉价吗?”“这丢啥人,咱们办豆腐房,不但可以帮助解决职工家属吃菜难的问题,而且儿媳的工作也可以不让矿上解决,这一举两得的事,有啥不对的。”他说干就干,当即买了磨浆机、电动机;拉回原料,添置了其它用具。不久,白嫩可口的豆腐上市了。他讲信誉,做的豆腐细白卫生,天晴天阴一个价,赢得了职工群众的信赖。今年春节豆腐供应十分紧张,蒲城、白水来矿卖豆腐的农民最贵时每斤已卖到四角钱一斤,可他一斤仍是两毛伍,有人见老孙一元钱还卖四斤,就说他是“傻子”,可他总是笑呵呵地说:“我在矿几十年了,怎么能占职工们的便宜”。今年黄豆涨价后,孙明德在工序上下功夫,降低成本,豆腐卖的还是老价钱。 (朱平安)