豆腐房办得红火受欢迎

本报讯　最近，秦岭发电厂组织职工家属办起了豆腐房，不仅让职工群众能吃到新鲜便宜的豆腐，而且使该厂福利区摆摊设点的个体户也降下了豆腐价格。

近年来，这个厂福利区门前设点经营豆腐的个体户，将豆腐价格一涨再涨，从每公斤零点三六元涨到零点七零元，职工反响强烈，该厂后勤服务部门积极组织三个家属工，开办了一个年产六万公斤的豆腐房。由于采取了承包的办法，加强内部管理和成本核算，使生产的豆腐质量高，价格低。自今年四月十六日开张以来，每天将一百五十公斤的豆腐和豆腐制品运到福利区，以每公斤零点五零元的价格出售。在门前经营豆腐的摊贩，在竞争中纷纷把豆腐价格降到了同等水平。　（史应照）　23