西凤酒厂两年捧回八枚金牌

本报讯 西凤酒厂不断强化质量管理，生产的65度、55度、39度西凤酒，自1988年以来，先后荣获国家轻工出口产品、中国首届食品博览会、北京国际博览会、第五届全国评比会等8枚金质奖。

西凤酒是我国四大老牌历史名酒之一，以其精湛的酿造工艺和独特的风格闻名遐尔，很受国内外消费者赞誉。这两年，该厂之所以能不断夺金牌，就是因为不断地强化了质量管理。该厂专

门设有质量管理办公室，从厂长到各部门领导，直至基层班组长，对产品质量层层负责。并推行质量否决权，质量上出问题，不仅不能拿奖金评先进，而且不能升工资，要丢官。重视抓好制造过程中的质量，制定完善了4大类、9个系列产品的生产、成品包装标准、大曲质量标准。对各车间、职能科室的154个工种岗位人员制订了工作、质量标准。并加强质量检查。从原料进厂到成品出库，共设置了“五道关口”和“18条防线”，每道关口和防线上都有检验员严格检查。

质量就是效益。从1985年到去年的5年间，该厂的产值、销售收入、实现利税分别以27%、100.4%和93.6%的速度递增，一举跃到我省49个利税大户行列的第4名。同时，资金利税率、产值物耗率、人均利税率、全员劳动生产率4项指标均名列全国13家名酒企业之首，多次受到国家经委、省政府等部门的表彰奖励。

（景毅）⑭