寻踪

陈文野

绍兴，是这样的耐人寻味！见到轻盈地飘逸着的篾篷漆成黑色的水乡扁舟乌篷船，和黑色尖顶有卷边的毡帽，我大脑的沟回自然地映衬出“紫色的圆脸，头戴一顶小毡帽”的润土和“没有现钱，便用一顶毡帽做抵押”的阿Q，突然出没在河中抢走祥林嫂的那艘船，它们竟是那样的相象！我叹服先生洞察之深邃，文中熟人，呼之欲出！

看过色彩斑斓的百草园和方正严谨的三味书屋，我在东昌坊口西首找到了颇具古风的咸亨酒店。至今仍保持着一百多年以前酒肆格局的咸亨酒店，屋檐下悬挂着一块写有店号的横匾，柜台的青龙牌上直书“太白遗风”四个大字，店堂内垂挂着一幅醉后狂书的李白的画像。曲尺形的赭红色的大柜台，朴拙的陶制酒坛，铁皮的温酒爨简，入味的茴香豆，……这一切，不由使人想起孔乙己沦落的那个时代的世态炎凉和社会腐败。我不常吃酒，出于好奇，要了一盘茴香豆，款款细酌。茴香豆的茴字有四种写法，而茴香豆的味又能是几种呢？我一边品尝，一边端详，好象是在鉴定一件稀世的文物。

据说，茴香豆是用干蚕豆（绍兴方言叫罗汉豆）加茴香、桂皮、食盐等辅料和水煮成，五香馥郁，咸而入味，以价廉著称。所以往昔，短衫顾客和屡试不第的孔乙己辈就只好把茴香豆做为桌上的消愁之菜了。而今，在无处不酒家的绍兴，茴香豆真的成了人们邂逅之余的下酒菜，越是嘴嚼越是有味道！怪不得席间操着不同口音的顾客，不时地暴发出笑声。以至，我尝罢，又兴冲冲地购买了几袋茴香豆，向乡友馈赠。