保证古城群众“食有肉”

本报讯　记者从日前结束的西安市食品工作会议上获悉，为了保证下半年乃至春节西安市场肉食供应，西安市食品公司近日与附近6县3区签订合同，将陆续从各地调入6.83万头生猪。今后肉食在零售供应上为满足社会多层次不同消费者的需要，将可能推行分部位肉和定量份肉的销售办法。

今年上半年，西安市肉食销售不畅，库存一度呈饱和状况，由于食品行业职工狠抓扩销，扭转了食品系统连年猪肉亏损猛增的势头，并减少政策性亏损743万元。行家们预计，下半年猪肉加工、经营将逐步走向良性循环。

（苗圃　郝振宇）?