七十年代,我国小麦平均单产不足一百五十公斤,总产不过五百亿公斤。农村实行承包责任制以来,由于大力推广普及良种、模式化栽培等综合配套技术,以及扩大灌溉面积,增施肥料,使小麦单产提高很快,去年全国小麦总产已突破一千亿公斤大关,居世界首位。单产达二百一十八公斤,比世界平均数高四成。?