西安肉食供应丰富货源充裕

本报讯　西安市市民今年春节不愁食无肉。该市食品公司今年春节安排供应的猪牛羊肉可达2100多吨，熟肉制品700多吨，除平价猪肉按政府规定定量供应市民外，各种肉类食品投放量都将有大幅度增长。

在新投放市场的熟制品中，仅市肉联厂、市第一肉食厂生产的部、省、市优产品如西精圆腿、肘花、火腿肠、西安火腿等就达50多种；此外老童家牛羊肉加工厂的名贵腊牛羊肉、市肉联厂、肉食一厂新开发的新品啤酒火腿、德国红肠等也增加了供应。为搞好节日供应，该司指示下属生产加工单位严把加工关，保证肉食质量卫生，并要求零售门店多开窗口或柜组，适当延长营业时间，方便群众购买，不得发生断档脱销现象。

（苗圃）?