加强饮食用具消毒防止“病从口入”

本报讯　鉴于饮食摊点餐具清洗消毒工作不力，导致一些食者“病从口入”的现状，西安市政府最近发文要求，要加强集贸市场、饮食摊点和街头食品餐具的清洗消毒工作。

该市政府规定，从今年9月上旬起，西安市街头集贸市场、饮食摊点，一律要取消不能保证卫生的“三盆水”。凡15户以上的饮食摊点和夜市，要按隶属关系建立集体餐具消毒站，对餐具统一清洗消毒，做到一洗、二清、三消毒、四保洁。禁止流于形式的药物消毒。西安市政府还将该市传染病院生产的84消毒液定为各饮食摊点消毒必用品，要求各饮食摊点积极购买，确实按其使用办法认真对餐具进行清洗和消毒。

（周新安）?