气味杂记

止敬

人的气味每每反映人的健康状况。据统计排出的化学物质，由呼出的气体排出149种，由小便中排出229种，由大便中排出196种，由汗腺排出151种，由皮肤排出271种。抽烟者的气味充满烟味，嗜酒者的气味充满酒味，吃蒜者口中排出蒜臭味，狐臭人排出奇臭味。不同地区的人，由于日常饮食不同会有不同的气味。例如，爱斯基摩人有鱼腥味，北欧人有芝士味或牛油味，地中海地区的人周身有蒜头味。

同人的指纹各异一样，人的气味是一人一味。初生婴儿，可从气味中辨认自己的母亲，而产妇能从几个婴儿的贴身衣服中，嗅出哪一件是自己孩子穿着的。气味维系着骨肉之情。气味还维系着情绪，长期不接触男性人味者的独身女人，多不能长寿。长期出海捕鱼的渔民们，常因小事就争争吵吵，而一旦返回海港，暴躁的情绪马上就平息下来。这是因为渔民在航海中只有男性，闻不到女性的气味，身心失去了平衡。气味也可使妇女月经同步。比如，同住一个宿舍的女学生，各有各的月经周期，由于她们各自身上分泌一种化学物质的气味，汇和起来产生了某种调节作用，致使她们在相近的天数里月经来潮。

用气味治病叫气味疗法。苏联塔吉克共和国有一所香味医院。病人来到医院不打针、不吃药、不做手术，只是到特定的诊治花园里去闻香味，就可以治病。伦敦有一家公司专门生产和销售治疗用的气体，所出售的气体可治疗焦躁不安、食欲不振、精神压力过重，饮食过多、失眠等。

臭味会抑制记忆，产生忧虑和压抑。香味可激发记忆，活跃情绪，提高工作效率。有气管炎者，多闻桂花香气，能抗菌消炎，化痰止咳。咽喉肿痛，多闻玫瑰花、茉莉花，会使咽喉很舒服。月季花香气，可理气、活血、调经、消肿。菊花香气，可清散气热，养肝明目。水仙、紫罗兰的香味给人情感绵绵的感觉。薄菏的气味可使人思维活跃，思路清晰。