老孙家牛羊肉泡馍历史悠久,名闻古城。最近老孙家饭庄和香港建秦食品有限公司合资兴建的西安老孙家食品有限公司推出了牛羊肉鲜汤罐头,开创了清真泡馍鲜汤有史以来的工厂化生产,人们只需花3元多钱买一听罐头和几个馍,就能品尝到正宗老孙家牛羊肉泡馍了。 (维超)