秸杆变为宝　三秦牛业旺

新华社讯　我省农牧部门近几年积极开发秸杆资源发展农区养牛业取得成效，去年青贮秸杆和氨化饲草分别达到一百五十万吨和五十二万吨，使牛存栏数达到二百四十多万头。据统计，去年全省产牛肉五千万公斤，牛奶一点四亿公斤，分别比上年增长百分之二十四点一和百分之二十一点七。

我省每年生产各类农作物秸杆一千二百六十多万吨，除造纸和燃料使用三百五十万吨，畜牧业直接利用三百六十万吨外，每年还有五百万吨堆集田头路口，任其腐烂或焚毁。近几年来，省农牧部门应用氨化、青贮技术变废为宝，青绿的玉米秸杆经过青贮，气味芳香且营养丰富，很适合养牛需要。

秸杆养牛还带动了陕西出口创汇农业的发展，去年全省仅出口冻牛肉一项就创汇一千万美元。