西饮有限公司创建伊始业绩不凡

本报讯 西安饮食服务（集团）股份有限公司自今年初创立以来，大力转换经营机制，焕发了企业活力，在全国餐饮业普遍下滑的状况下，公司所属18家国营大店再创历史最好成绩。1至7月，营业收入6627万元，实现利润874万元，比上年同期增长69.79%。

该公司在理顺产权关系的基础上，从改革干部制度入手，实行交叉任职，人员减半，充实一线。给20多名懂管理、会经营、群众信任的经营者颁发了聘书，对其实行任务包干，对不称职者发出黄牌警告直至就地免职。对职工实行岗位技能工资制，工效挂钩，激发了经营者和劳动者的积极性。他们以饮食业为主，不断学习引进外地名优品种，开创经营新格局，实现了对西安饮食市场的立体式覆盖。上半年新辟石油、商务中心等多经项目10多个，并全方位、多渠道地开拓外向型经济，与美、法、日等国合作办店、境外建分店，取得可喜的成绩。 本报记者（范国俊）?