“麦斯”香醋日前通过生机鉴定批量生产

本报讯 咸阳市酿造厂生产的新型香醋——“麦斯”香醋，日前通过省级鉴定，并批量生产投放市场。

该香醋以小米、大麦、江米、麦饭石为主要原料，滋口柔和，气味浓，香气醇厚。一些主要指标优于国家标准3倍至16倍，含有天然的镁、钙、铁、锰、硼、碘、硒、铜、锡、锶、锂等29种微量元素，12种抗癌防癌元素及17种人体必需的氨基酸，对于促进人体新陈代谢、提高免疫功能有很大作用。　（范国俊）