酱油瓶盖的启事

□康李燕

我们做家庭主妇的每天和油盐酱醋瓶打交道，但由于倒酱、醋、油时，常常因瓶口往外勾洒而感到非常的烦恼，有人就用皮筋缠上绵纱套在瓶口下，勾出的就被棉纱阻止和吸收，不再往下流。这也不是个办法，拿瓶子时也会把手弄脏。前段日子，经同事推荐，我买了瓶南方某市生产的一瓶老抽王酱油，令人感到惊奇的是厂家不但酱油质量非常好，而且在瓶口上做文章，在瓶盖下还装一个瓶料盖，中间有三个孔。这个瓶盖的优点是倒酱油时容易控制，不至一次倒过头，再就是不往外勾酱油，瓶口干净卫生。这种酱油大受消费者的青睐。

油盐酱醋茶虽小，它却关乎我们每个人的日常生活，可是我们的一些生产厂家在抓产品质量的同时，只注重其外包装的华丽与精美而不在方便消费者使用的小处着眼，认为那是区区小事不足挂齿。这样就会失去自己市场。比如改革开放初期，我国一些商家出口茶叶时只求大包装而忽视外国人的生活习惯，市场打不开，但台湾商人却别出心裁地进行“袋泡茶”的小包装，适应了外国人节俭和卫生习惯而大受欢迎。

这些小细节不能不给我们北方的一些调味品生产厂家以警醒和启示，要学人家的长处，从小小的瓶盖上寻找自己的差距和不足，等到人家占领了我们的市场时再喊“狼来了”那就悔之晚已了！