本版导读
保证市民吃上“放心肉”
西安严查重罚不合格屠宰厂
本报讯 为加强对生猪屠宰的管理,防止和杜绝病害肉品上市,打击假冒违规行为,西安市畜禽定点屠宰办公室最近做出安排,从7月1日起,利用3个月时间对全市定点屠宰厂(场)进行全面审核,将颁发新的证章牌照,同时出台了《生猪屠宰证、章、标志牌管理办法实施细则》,确保西安市民真正吃上“放心肉”。
这次经过审核验收合格的屠宰厂(场),换发“西安市畜禽定点屠宰许可证”、“定点屠宰专用章”、“肉品检验合格验讫章”以及“无害化处理印章”,并颁发新的生猪定点屠宰标志牌。持此牌的屠宰厂(场)方有权向市场供应生肉。对验收不合格的屠宰厂(场)有关部门将取消其“定点屠宰”资格。
出台的《细则》规定,凡伪造、涂改、买卖、租用、转借生猪屠宰证、章、标志牌的,将根据情节分别处以500元至2万元不等的罚款,并给予停止、警告、取消定点屠宰资格等处理。并将在每年前3个月对全市定点屠宰厂(场)进行一次审核。 (苗圃)