调节饮食可防老年性耳聋

文/黄牛

老年性耳聋的患病率在65岁以上的人中高达30—50%。究其原因，与耳部微血管退化、耳蜗病变以及全身机能退化密切相关。有关专家指出，如果能尽早注意饮食调节，可以有效地预防老年性耳聋的发生。

多吃含铁食物。进一步研究发现，补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。应注意补充含铁丰富的食物如黑木耳、动物肝脏、瘦肉、豆类、菠菜等。

注意补锌。耳蜗内锌的含量大大高于其它器官。含锌丰富的食物有：鱼类、大豆、白菜、萝卜、各种海产品等。

补充维生素D。老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关。维生素D属脂溶性维生素，主要有维生素D2和D3。食用菌类如蘑菇、香菇、草菇、银耳、猴头等含有一定的维生素D2；海鱼肝禽畜肝脏、蛋类及奶类也含有维生素D3。接受一定的日照亦可获得维生素D3。

限食。有医学家研究限食与长寿及老年性耳聋的关系，采用隔日喂食法使小鼠体重明显下降后发现，它们不仅平均寿命延长40%，而且耳蜗电图结果也比对照组好。

降低血脂。有人观察了3411位老年人，老年性耳聋的罹患率明显高于血脂正常者。故降低血脂有助于防治老年性耳聋。