墨西哥食用仙人掌在我省引种成功

本报讯　被誉为21世纪的绿色保健食品——墨西哥食用仙人掌日前在我省引种成功，既为我省花卉市场增添了一道亮丽风景，又丰富了老百姓的菜篮子。

墨西哥是仙人掌的王国，其仙人掌品种占全世界仙人掌种类的一半。食用仙人掌的果实——仙人果，是果中佳品，其营养丰富，口感清甜。嫩茎可作为蔬菜食用。其吃法多种多样，煎、炸、炒、煮均可，甚至可以生食、做汤，别具风味。我国1998年从墨西哥引进食用仙人掌种苗和综合栽培技术。陕西红绿兰特色种养协会目前引种的墨西哥“米邦塔”食用仙人掌在户县基地长势极好。特别是利用塑料大棚进行保护栽培的种苗，大多一棵第一代就长出6—7页掌片，目前已长到第三代，株高齐人腰。从他们示范基地仙人掌的表现看，该品种抗逆性强生命力旺，具有独特的抗旱能力。　（吴知理）