赶海

散文　□文/郝晓新

那是个异常寒冷的冬天。我弃笔从军、满怀惆怅来到海军烟台基地。同来的伙伴都分到了技术兵种，独有我一人分到团直指挥连当了一名火头军。一连几天，乌云阴沉沉地布满天空，西北风像饿狼般呜呜嚎叫着，鹅毛大雪狂舞，碧海怒吼，惊涛拍岸溅起的浪花越过海塘，前赴后继地扑打在营房的石墙上，飞溅到窗户上。

天空终于放晴，西北风疲倦了，沸腾的海水似乎一下子失去了依托，哗哗地喘息着退下去老远老远，袒露出一片辽阔的海滩。沉默寡言的老班长拿起一个条筐一把铁钩，慢吞吞地说，年轻人不能老坐着，走，赶海去。

“雪花飞，蛎子顶盖肥”，童谣说的果然不错。放眼望去，大大小小、密密麻麻的海蛎子层层叠叠地聚附在礁石上，那蛎壳表面凹凸不平，长满了绿色海藻。

海滩上早已来了不少活泼的孩子。他们手中拿一把鸟喙般尖尖的钩子，对着那些生长在礁石上的海蛎子只轻轻一“啄”，蛎壳便应声分家，再用戴在手上的“铁指甲”灵巧地一铲，白白嫩嫩的蛎肉就汁水不少地飞进小罐里。动作优美协调，令人赏心悦目。

老班长可不耐烦那样秀气，闷着头挥舞着蛎钩，哗哗地把海蛎子从礁石上整个揭下来，扔到筐里，这叫打蛎子头。班长择了一只肥大的海蛎子，一下撬开，双手捧过来叫我尝尝。尽管他拼命鼓动那笨嘴拙舌，说什么这是烟台海产里的珍品，法国人嗜好如命的名菜，错过了要后悔一辈子的。可我宁肯被他骂作“傻子”，也不肯入口，班长见状，鄙夷地望了我一眼，“吸溜儿”一声将海蛎子连肉带汁吸到嘴里，一阵猛嚼，脸上现出一种异常满足的神态。说真的不是我不开化，实在是生吃怕里面带有病原虫。

工夫不大，班长已打了满满一筐海蛎子。我也拣了一些五颜六色的扇贝、一堆半尺长的蛏子，还逮住一只身后长着一对背鳍的小海马。后来将其晒干制成标本，成为我烟台当兵的留念。我们抬着“战利品”，唱着歌儿，高高兴兴地回家去。

班长叫我们先把海蛎子洗干净，然后放到锅里，加入清水，不放任何调料，大火煮起来。不大工夫，空气中便弥漫着鲜得使人欲醉的气味。海蛎子熟了，早已按捺不住的战友们如饿虎扑食一般，一涌而上，那煮熟的海蛎子，只须轻轻一扒，便“嗄”地应声裂开，裸现出白嫩嫩的蛎肉。战友们顾不得怕烫猛吞到嘴里，一阵雄咂豪嚼，直说鲜美无比、满口留香，个中滋味妙不可言。

多年之后去深圳，一位客户请我吃一种名叫蚝的海珍，大讲如何鲜美，及至一尝，又硬又艮，还有一股淡淡的怪味。后来请教方家才知道原来蚝就是海蛎子干，令人不免陡生“曾经沧海”之叹。

时光如箭，一眨眼，多少年过去了，我时常在梦中回到烟台，来到大海的怀抱。面对大海，老班长用浓浓的东北乡音，缓缓地对我说的那番话不时清晰地回响在耳边：人生就如同大海一样，有落潮，也有涨潮。在人生道路上，不管遇到落潮还是涨潮，那都是造物主对我们的恩赐，都是完整人生不可或缺的组成部分，都是最宝贵的人生财富。一个人应该积极、乐观、睿智地去对待人生每一天！多少年来，我都一直牢记着老班长的话，它伴随我闯过多少惊涛险滩，经过多少喜怒哀乐。此时此刻，我是多么怀念大海，怀念老班长啊！