面对禽流感两种“鸡”有反应

本报讯　亚洲出现的禽流感让大家又一次的陷入恐慌之中，许多人都不敢与鸡接近，更不敢吃鸡，相信许多卖鸡的店铺生意都受到影响了，但是令笔者感到奇怪的是一些大型快餐炸鸡店的生意丝毫未受影响。

笔者2月1日（周日）晚8点半左右先后经过西安南大街的大型快餐炸鸡店、开元商场下面的快餐厅和北大街莲湖路什字的大型快餐炸鸡店、看到里面的上座率都在50%以上。并且大家谈笑风生，闲情自若，丝毫没有恐慌感。

形成强烈反差的是市面上的一些小作坊式的鸡店（烧鸡、烤鸡等）却门庭冷落，有的小店早早就关门了。

这看上去是一种表面现象，其实却存在着文化与经营理念的差异。在一种大环境下，却有着截然相反的两种表现，这不得不让人深思。外资企业有着应对紧急情况的一套机制，并且应用自如，我们古老的“以不变应万变”的思想已经不再适应当今的这样一种情况，是应该突破的时候了。　（韩培）