厨房小窍门

□文/许兰

巧除厨房异味　锅内放少量食醋，加热使之蒸发，厨房内的异味便可消除。

巧除厨房地面油垢　厨房地面沾有油垢，可在擦地前用热水先将有油垢的地面润湿，使污迹软化，然后在拖布上倒一些醋再拖，地面的油垢便很容易除掉。

巧除锅里油垢　炒锅里常常会沾有一些油垢，如果在锅里放一些土豆皮，再多加些水，用火煮10分钟左右，油垢便会除掉了。

巧除铝锅黑垢　铝锅长期使用后会变黑，如果把苹果皮放在铝锅里煮一会儿，铝锅便会恢复原来的亮光。

巧除砂锅污垢　砂锅上结了污垢后，可将砂锅浸泡在淘米水中，然后将淘米水烧热，再用刷子去刷，可去掉污垢。