到底喝什么水最好
面对市场上琳琅满目的饮用水,如纯净水、蒸馏水、矿泉水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等,以及商家愈演愈烈的广告大战,消费者迷惘了:到底饮用哪种水才最健康、最实惠?
纯净水、蒸馏水可以放心饮用吗
从纯净水的生产工艺来看,它确实是“纯净无污染”的,但却称不上是“健康有营养的”。纯净水是以自来水或江河、湖泊的水为水源,通过反渗透、蒸馏等方法,有效地去除了水中的微生物、有机物等有毒有害物质,同时也去除了钾、钙、镁、铁等矿物质。
蒸馏水,是利用蒸馏设备,使液态的水蒸气化,然后使水蒸气凝结成水。和纯净水相同,虽然蒸馏水除去了微生物等有毒有害物质,同时也除去了人体所需要的微量元素,长期饮用亦会对健康不利。
因此,纯净水可以喝,但不宜长期饮用,特别是处于生长发育期的婴幼儿和儿童,孕妇和乳母,以及年老体弱者等人群,更不能把纯净水作为长期的饮用水源。蒸馏水同样由于缺乏人体必需的微量元素,且可能含有危害人体健康的低沸点有机物,亦不能作为长期的饮用水源。
矿泉水该不该喝
与纯净水不同的是,在生产过程中,矿泉水尽可能地保留了原水中的矿物质,因此,长期饮用对人体是非常有益的。
天然、卫生、营养的矿泉水,是比较理想的饮用水,在一定程度上可以补充人体每日所需的矿物质。不过,矿泉水的生产成本高,只适用于经济条件较好的居民。
饮料少喝为佳
目前,市场上的饮料水大致可分为碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料和奶饮料等。这些饮料五颜六色的包装,形形色色的口味,不仅吸引了孩子,连大人也“跃跃欲试”。但是,为了健康,饮料还是少喝为佳,尤其是婴幼儿、儿童、肥胖人群以及糖尿病患者。因为在生产过程中,各种饮料都不同程度地添加了蔗糖、糖精、果糖等,含有较高的热量,长期饮用,容易引起热量过剩,导致肥胖。碳酸饮料的代表如可乐,还含少量兴奋剂,长期饮用会成瘾,并可能影响婴幼儿和儿童的生长发育;对成年人则可引起心跳加快、失眠等。另外,各种饮料中都添加了防腐剂和(或)人工色素等,长期饮用对健康不利。
白开水——健康又经济
其实,最健康而又经济实惠的水,还是我们天天饮用的白开水。
水管中直接流出的自来水,由于存在污染,不能直接饮用,而烧开的自来水,不仅去除了有毒有害的有机物,同时有效地保留了钙、镁等人体所需的矿物质,可以放心饮用。而且,相对于矿泉水、纯净水,烧开的自来水成本低廉,既实惠又健康。(夏颖勤)