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出版日期:2006年02月23日
政经·国际
04

饕餮世界中的政要们

节俭的女王

今年已届8旬的英国女王伊丽莎白二世不喜欢带汁的食物和土豆片。原本女王年轻的时候对土豆片并不排斥,但上了年纪后,牙齿不好,她就不再吃这种食品了。而且随着年龄的增长,女王越来越喜欢下午茶。她的下午茶一般包括烤饼、焖虾、黄瓜片三明治,但三明治中不能有其他不好咬的东西。另外,一种特制的混和茶也是必不可少的,这是女王休闲时最喜欢喝的饮品。虽然富可敌国,但是女王节俭成癖,比如,礼拜天的烤饼如果吃不完的话不能倒掉,要以这些剩饼为原料,加上其他材料,再制成乡村饼或烤肉饼。

喜欢关门喝酒的萨达姆

萨达姆统治期间,生活极尽奢华,仅为其一家做饭的厨师就多达20余人。

老萨常吃的饭菜是海鲜、鸡肉、牛羊肉、豆沙和蔬菜等。其中,老萨对鱼情有独钟,尤其是按照阿拉伯口味制作的烤鱼。另外,色泽金黄、鲜嫩可口的烤全羊也十分受老萨的青睐。老萨对西方的美食绝不排斥,曾经特意派自己的厨师前往法国著名的西餐馆拜师学艺,法式大餐中的极品牛排、脆生生的炸薯条老萨也很受用,不时要换换口味。

尽管萨达姆不是一个嗜酒如命的人,但他偶尔也会在进餐时小酌几口。通常这时候,他会把“闲杂人等”请出去,关起门一个人偷偷地喝。

不喜欢海鲜的布什

前不久,白宫的首席大厨由于极力向布什夫妇推荐自己的拿手菜式“炒鱿鱼”,真的“被炒了鱿鱼”。

这位厨师被辞完全是因为他“目中无主”。布什同夫人劳拉平时最讨厌吃扇贝、鱿鱼等海鲜类食品。但是,这位厨师却偏偏和总统夫妇对着干,几乎每餐都要做一些和扇贝、鱿鱼等海鲜有关的菜肴。劳拉夫人虽曾就此多次向厨师提出意见,但后者坚称炒鱿鱼是他的拿手好菜。在种种沟通无效之后,劳拉万般无奈只好将这个厨师炒了鱿鱼。

“化郁闷为食量”的国王

在埃及历史上,1953年6月18日被推翻的法鲁克王朝是一个腐败无能的王朝。法鲁克国王本人虽然写得一手好字,也重视教育,但治国无道,连当时的大臣都私下里说他昏庸。

在被推翻的前几年,他定居在罗马郊外的一处别墅。当时,人们看到最多的就是他每天呆在房间里,对着墙壁吃东西,一声不吭。“化郁闷为食量”,使得本来就身材矮胖、膀大腰圆的法鲁克体重猛增,在流亡的第一年,体重就增至300磅。到了40岁时,法鲁克更不爱动了,整天把自己关在一间黑暗的房间里,边看电视,边一块接一块地吃巧克力。

1965年3月17日,45岁的法鲁克在罗马去世,死因迄今不明,有人说他是因吃得太多被撑死的。死前那顿饭,他吃了12只大龙虾、10颗牡蛎、8条鱼、5碗炒米饭,此外还有数不清的奶酪、果酱、大饼、豆类、蔬菜和水果。据说,吃完这些后,法鲁克倒在沙发上,呼吸急促,当人们发觉不对劲时,他已一命呜呼。 (钟赫)

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