本版导读
你适合喝啥样的啤酒
生啤酒:适合瘦人饮用又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,比较适于瘦人饮用。
熟啤酒:适合胖人饮用一般的普通啤酒都是杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,所以胖人饮用较为适宜。
干啤酒:适合怕胖者饮用 这种啤酒源于葡萄酒,但酒中所含的糖的浓度不同。普通的啤酒还会有一定糖分的残留,而干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖的人饮用。
低醇和无醇啤酒:适合妇女、儿童饮用 利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。(李刚文)