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出版日期:2007年10月19日
北国周末-生活·服务
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消费者怎样选购优质酸奶

作为一种老少皆宜的食品,酸奶尤其适合饮酒吸烟者、从事电脑操作者、接受化疗治疗者、服用抗菌素的病人以及便秘患者饮用,宁夏工商部门提醒消费者选购优质酸奶应注意3大事项。

首先,消费者要仔细看清产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、调味酸牛奶、或是果料酸牛奶,选择适合于自己口味的品种,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。

其次,酸奶和酸牛奶饮料不同,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在15%以下,所以还要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。

另外,由于酸牛奶产品保质期较短,一般为两星期左右,且需在2摄氏度至6摄氏度的环境中保存,否则容易变质,因此选购酸牛奶应少量多次。

(罗博)

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