绝活

□文＼夏梦

王小二在饮食行当干了20多年，练就了“舞面”绝技。　“舞面”其实就是王小二发明的花样拉面，闻名当地，人称“舞面”。

王小二拉面，所用的行头与别人大致没有两样，只是面案离锅的距离是一般人的数倍还要远，调好的面从手中飞出，在空中旋转、舞动，面由粗变细、由宽变窄，然后像做完花样的跳水运动员按规定动作落入水中，仿佛有一双无形的手在空中操作着似的，煞是好看。不仅如此，王小二做出来的面，薄、筋、光，口感很好很香，从看到吃整个过程下来，确实是一种超值的非常享受。所以，王小二店面总是门庭若市、顾客盈门。

市电视台举办“绝技挑战赛”，层层选拔，把王小二推选了去。这次大赛，凡挑战成功者，重奖10万元。王小二出场顺序是第三。王小二知道奖金数额后很激动，当主持人说：“下面请王小二上场挑战”时，王小二仍处于相当亢奋的状态。

王小二走上台给主持人、评委和观众行礼，动作似乎有些僵硬。快步走到面案跟前，好像有一点点呆，看着案上的面大汗淋漓，迟迟不敢动手。场上观众已经有些着急，掌声一阵又一阵催促着，王小二仿佛下定了最后的决心，定了定神，终于开始“舞面”。

面若即若离在王小二手上拉动，动作利落，花样出新，然后条形的面腾空，弧线形在空中飞旋、舞动，花样比平时多，圆形、宽的、窄的三种面混合，自然也比平时好看，面在空中“舞”的时间当然也比平时稍稍长了一些。

就在掌声雷鸣、大功告成之际，面条在落水时出了问题：一半面在锅里一半面在外。掌声嘎然而止，主持人宣布：“挑战失败”。

事后，王小二对人说：“都怪那10万元钱乱了心，没能使我发挥出真正的水平”。

打这之后，王小二一直不能平静，常常处于挑战时那种亢奋状态，碰到熟人就说：“明明那10万元都已经到手了，怎么会飞了呢？”也无心经营店面，四处打听哪儿有挑战赛，发誓要把损失夺回来。

不久，王小二在家人的逼迫下又开始打理店面，但生意一落千丈，门前冷清。因为王小二现在已经不会“舞面”了。