“我不会轻言放弃”

走进位于西安市劳动路的西仪巷，问起卖卤味的郭宏昌，几乎无人不知。那么他肯定在此设店时间长了？采访时，记者才知道，他的小门面仅在这儿开了半年。

今年快“奔四”的郭宏昌是西安石油仪器总厂的下岗职工，在2000年就下岗了。刚下岗那阵子，年轻气盛，想着干什么都可以。他凭着一股子冲劲，先给别人开货车，然后又开小商店和话吧，折腾了好几年，却什么也没有落下，到头来还是没有工作。这时，他才意识到“就业难、创业更难”这句话的深刻含义。

随着年龄的增长和阅历的丰富，他明白要找一份工作或者自己创业，首先必须拥有一门技术或者手艺。但对于多次下岗、没有资金的他来说，学一门什么技术呢？去年11月，正在徘徊犹豫之际，他打听到省总工会困难职工援助中心举办烹饪班，就报名参加了。他说通过学习不但掌握了一定的烹饪知识，更重要的是结识了许多下岗朋友，是工会的培训把他与同样下岗又立志创业的孟红娟、王春燕、常永智联系在一起。今年春节刚过，在培训老师李志坤的帮助下，四个人联手创业，在西仪巷开了一家卤味店。

他们投资3万元，主要制作豆制品系列。通过李老师的跟踪帮扶，他们的卤制品从1个品种很快发展到6个品种，并很快打开销路，有15个销售点每天来进货。初次创业的成功，让四个人兴奋不已，心中升腾起更大的愿望，他们要成立卤味制品中心，把发展方向定位为给各超市送货。今年4月份，他们买了真空机，一次就做出几千袋产品。由于技术问题，产品还未送出去，就已经变味了。后来又到各超市联系业务，因政策原因，在没有更多资金投入的前提下，他们的产品很难进入超市。梦想破灭了，合伙的4人中有两人坚决退出，只剩下郭宏昌和孟红娟。到月底，1500元的房费他俩连一分钱也拿不出。郭宏昌说，那阵子是他创业最困难的时期。

经营遭受重创，朋友分道扬镳，创业之路茫茫。郭宏昌也想到放弃，但他又是一个不轻言放弃的人。他说，干什么都有困难，一遇到困难就放弃，便注定一事无成。静下心来，他与孟红娟一起收拾烂摊子，开始了新的创业。为了节约成本，他每天凌晨5点钟准时出发，骑着电动自行车到东郊胡家庙副食蔬菜批发市场进货，早上8点钟赶回来，顾不上休息，立即投入制作中，赶在10点左右，东西就要做出来。孟红娟出去卖产品，他又开始进行初加工。一个夏天下来，郭宏昌说他掉了几斤肉。经过几个月的努力，他们的经营重新走上正常轨道。

“你要知道梨子的滋味，就要亲口尝尝。”郭宏昌引用一位名人的话来说明他对创业的感受。尽管他的生意比不上最好时期，他说，只要坚持做下去，就会有收获。

本报记者 阎冬 实习生 张蕾