半块桂花月饼

文/蒋平

一年一度中秋至，我又想起了三奶奶家的桂花月饼。

和其它的月饼不一样，桂花月饼，形似馒头，内空心，有桂花撒于其内，散发出很浓的桂花香味。其口感松脆，甜而不腻。因桂花饼做法独特，会做此饼的人不多，所以，会做桂花月饼的三奶奶，每到中秋都成了大忙人，她家的桂花树和小磨坊，是中秋节我们最想去的地方。

那是七十年代的乡下，小孩子们最喜欢的零食就是糖。每年中秋节，甜甜的月饼，算是美食中的上品了。而这样的机会，每年才有一次，所以我们都分外珍惜，

那年中秋，父亲回家晚了些，带来的月饼是从老远的地方买的，又硬又粗，我难以下咽。父亲没法了：“到三奶奶家去吧，看她还有没有桂花月饼？”由于去得太晚，桂花月饼早让左邻右舍抢光了，最后，三奶奶将留给儿子的唯一一块月饼分了一半给我。我不知道那半块月饼是如何吃下去的，那感觉，有点像猪八戒偷吃人参果，连滋味都没品出来。

第二天早上，父亲变戏法似的又拿出半块桂花月饼：“三叔叔昨晚没回来，三奶奶说这饼再放一天就不好吃了，全部给你了，千万别跟村里其他孩子说啊。”

直到很久以后，我才体验到中秋之夜，骨肉分离的伤痛。在那一个甜蜜的中秋夜，我特别感激三奶奶，特别同情她，也更加从心底里敬她、爱她。只是，三奶奶过世之后，也带走了她独特的手艺，我再也吃不到那种风味绝伦的桂花月饼了。

多年以后的每个中秋，我都要逛市场，想买到那种可口又可心的桂花月饼，可是，无论什么样的牌子，都无法和三奶奶的手艺相媲美。