火炕情

·杨江锋·

浓浓的乡村风情装着我无忧无虑的童年，童年的那些趣事，让我幕幕触心，长大了我便远离了故乡，一个人只身在外，每当冬天来临，听着大家都议论自家的暖气时，便勾起了我对童年的土炕情。

家乡的土炕是用砖和泥坯（一种泥和麦秆按一定比例和匀抹成的土坯）制成，通常宽两米多，可同时睡五六个人。前些年，面朝黄土背朝天的祖辈们整天在土里刨食，也很难维持一家人的温饱，更不用说多盖几间宽敞的住房供子女分床而睡。孩子们和父母挤在那一间房子的大炕上，虽说是其乐融融，其实也是无可奈何之举。

每到冬天，能买起煤，盘个土火炉子的毕竟是少数富裕人家，大多数人家都是让孩子们上炕取暖，好在家乡的土炕可以用柴禾烧热，那些玉米杆、麦秆、烟杆便是最好的原料。只是用这些烧的炕热度维持不了多长时间，于是家里勤快的老人便早早就上山割一些刺槐、胖杆腿、蒿蒿柴、野薄荷等一些耐烧的柴禾用来烧炕，那样热量便会持续到后半夜，孩子们便可在那热乎乎的炕上美美的睡个通宵。

每逢亲朋来访，热情好客的家乡人一边招呼客人脱鞋上炕，一边取烟倒水，炕中间放一个小被子，上面放一张小炕桌，家里的长辈和男主人陪着客人围着炕桌盘腿而坐，拉着家常，吃着自家产的核桃、柿饼、红薯干之类。

家乡的麻食、饺子被称之为细饭，是专门招待客人的最佳主食，菜类则不很讲究，但也必定是几个碟子。平常人家不逢年过节也舍不得买肉，豆腐偶尔可见，大白菜、莲花白、红白萝卜、土豆这些是家常菜，在主妇的手里不停地变着花样。养鸡的人家能给客人们端上一盘炒鸡蛋，便不知要让家里的小馋虫们流出多少口水，因为鸡蛋只有在过生日时才能吃到。好在客人们虽说看到黄灿灿的鸡蛋香气诱人，可一想到桌外的小家伙们肯定等不及了，便不由得绕着碟子夹其他菜。所以，尽管主人热情地让着，客人们只管说好了好了。等客人吃完，撤下桌子，那碟子里剩余的鸡蛋刚端回灶房，便让小家伙们吃得一光二净，甚至连碟子也用馍擦得干干净净。

如今，家乡的土炕已很少见了，只有老人们偶尔还盘几个火炕。随着家家户户新庄基的落成，大火炕上的亲情随着岁月的流失而逐渐消失殆尽，父母和子女们分居而住，多了一份自由同时也多了一份隔膜。随着时代的发展，火炕慢慢的不复存在，而大火炕上的情怀我久久不能忘怀！

（澄合矿业公司）