本版导读
端午将至 节日消费更理性
随着端午节临近,与往年一样,伴随粽子飘香,各种与端午节相关的产品、服务已然升温,无论是享受美食、传统习俗,还是小长假出游、购物访友,浓浓的端午情搅热了与吃、住、行等相关的端午经济,而如今的消费者面对商家的各类促销活动时,也越发精打细算。
距端午节还有不到一周的时间,各大商超内不同品牌粽子的销售大战已经提前展开。“往年一般是豆沙粽、鲜肉粽等家常传统口味为主,今年各品牌都增加了部分海鲜口味、水果口味的粽子来适应市民更多的需求。”西安市北郊某大型超市的销售人员告诉记者。然而正由于今年的粽子品种繁多,口味各异,不少前来购买粽子的市民有些难以抉择。市民赵先生在该超市端午粽子销售专区前犹豫了很久,“那些传统口味的吃了很多年了,现在想换换口味,但是今年好像出了不少新口味,不太敢尝试,买了就害怕不好吃,吃出问题。”
那么今年粽子的价格如何?记者在西安市区各大商超内走访后发现,受原材料价格、人力成本、交通运输成本上涨等因素的影响,今年粽子的价格较去年有小幅上涨。“虽然主要原料没有明显涨价,但由于人力成本增长较大,今年粽子的整体价格要比去年上涨5%到15%。”卖场的相关销售人员告诉记者。
虽然今年市面上出售的粽子价格升幅不大,但受近期新闻中食物安全事件屡屡曝光的负面影响,市民选购粽子趋向谨慎,消费观更加理性了。与此同时,有关部门也在积极行动,据了解,今年从6月7日开始至6月23日,我省质监局、工商局、食药监管局组成联合行动检查组,深入超市和餐饮企业检查食品安全,开展端午节前食品安全专项检查行动。检查组采取突击检查的形式,重点查看生肉、蔬菜、应节食品等,特别关注粽子、绿豆糕、肉、食用油等重点品种的监管情况,以保障消费者的权益。
与往年有所不同,今年各品牌都重点推出了各具特色的高端礼盒装粽子,这些产品在各大商超占据了端午食品销售区的主要位置。仔细观察可以发现,随着礼盒装粽子口味各有不同,价位也从50元到500元不等。据相关销售人员介绍,由于这两年礼盒粽的销量一直在增长,今年端午粽子市场高端精品礼盒装粽已成为了各个商家的销售主打。
在位于边家村的一家本地糕点店内,一款售价299元的礼盒装粽子,号称“端午豪礼”,里面共装有粽子12个,以鲍鱼、蛋黄、鸡肉等口味为主,按售价计算每个粽子要将近20多元。据店内销售人员介绍,这个豪华礼盒装粽子现在的销量还不错,已经有不少单位前来预定购买。
对于包装豪华的粽子,部分市民并不买账。“普通装的粽子每袋价格是十几元,而礼盒装的粽子少说也要100多元。端午节吃粽子是过节与家人相聚,铺张浪费没有太大意义,自己家吃么,还是普通包装的粽子实惠。”正在选购粽子的市民王先生说。
而王先生此言非虚,在多个超市配着豪华礼盒的高价粽子的货架前,购买者寥寥无几。对此有专家表示:商家希望趁着节日,将粽子卖个好价钱扩展销路,可以理解,但作为传统节日所特有的商品,粽子正在走上当年月饼炒概念的老路。 本报记者 李国栋