举办首届美食烹饪技能大赛

本报讯　9月26日上午9时许，略阳县兴州美食广场，人头攒动、热闹非凡，来自全县餐饮行业12支代表队，近千余人聚集一堂，同台炫技，队员们烹、炒、煎、炸，用精湛的厨艺，为全县职工群众奉上了高水准的美食文化大餐和视觉盛宴。

此次烹饪技能大赛，是由略阳县总工会、县经合局、县餐饮协会共同举办，主题为“富山丽水·花开略阳之美味略阳”，设四个项目，即略阳地方名小吃、名宴、名菜、名火锅。

“国庆”前夕，举办烹饪技能大赛，旨在挖掘、整理和发扬具有鲜明地方特色的略阳餐饮文化，展示略阳美食风貌，进一步增强略阳旅游、餐饮业的市场影响力和竞争力，实现经济效益和社会效益同步发展。

（申辉）