说说化肥西瓜

□许亮

而今已然立秋，妈妈说，立秋后尽量不要吃西瓜了。可是酷热难耐，忍不住在路边买了一个西瓜，剖开来籽是白的，吃到嘴里相当的甜，甜的有点发腻。大家都说这个西瓜真甜。吃完后，嘴里余味总是发苦的感觉。心里不禁嘀咕，是不是问题西瓜或者化肥西瓜？

问了一下身边的朋友，众说纷纭，有的说，怀疑是西瓜里面注射了糖精。可是临时给西瓜注射糖精，西瓜用不了多久就会烂掉，这点被否定。有的说，是注射了催熟剂吧？那么催熟剂西瓜是白籽的，看起来像是，但是注射催熟齐的西瓜，瓜皮很容易变软，现在已经基本上弃用，这点也被否定。有的说，是吃的人上火导致的，可是本人身体一向强壮，吃个西瓜应该不会有这些乱七八糟的问题，那么问题一定还是出在西瓜上。

最后我咨询了农科站的朋友，农科站的朋友私下说，为了增强西瓜的甜度，个别瓜农在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素了。这样效果会比较好，不仅味道甜而且瓜肉红。所以，我想当然地肯定，如果在西瓜生长期注射过量的糖精，成熟后的西瓜吃起来就有一股苦味，而且这样做很难被消费者发现。还有，味道甜的不一定是糖份。这话听起来有道理，想必，西瓜种植生长的时候，化肥农药施多了，所以最后吃到嘴里，甜的发苦，甜的发咸，诸如此类的毛病，这些通通叫做化肥西瓜。跟自家种的菜籽饼做肥料的西瓜，完全不是一个口感。

所以结论就是，第一，西瓜甜到发苦，甜到发咸，肯定是不正常的，问题多半出在瓜农的种植环节。第二，不管是西瓜，还是别的瓜果，反季节的水果尽量少吃。而今时令已经进入立秋，按传统说法，西瓜是尽量少吃为好。