本报讯(通讯员 龚晓辉 崔海燕)日前,岐山县被中国烹饪协会授予“中国臊子面之乡”荣誉称号。
近年来,岐山县大力挖掘臊子面文化内涵,大力推进岐山臊子面品牌化、产业化、市场化,已于2015年12月15日在岐山臊子面文化产业园举办岐山臊子面全国市场启动签约仪式,正式进军全国市场。2015年12月,中国烹饪协会专家评审组前往岐山县,通过材料审核、实地调研、媒体公示等环节工作,认为岐山县符合“中国臊子面之乡”认定条件,决定授予该荣誉称号。